第87章 吃藕丑(第1/1 页)
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萧云樱进了灶间,从超市往外拿着各种蔬菜清洗着,她打算今晚做个麻辣烫。
秋雨湿冷,她原本想做火锅的,家里只有大铁锅,没有合适的锅也没有碳,不能边涮边吃,只能改成一锅出的麻辣烫了。
先烧一锅热水,拿四个大番茄顶端切十字花刀,用热水烫一下去皮切丁,锅里倒花生油,把番茄丁下锅,炒到番茄起沙出汁,放适量的番茄酱翻炒几下。
锅里加适量的水,再倒两盒牛奶,烧开之后就是简单的家庭版浓香型番茄锅底。
萧云樱一直惦记着自己减肥呢,荤菜只拿了肥牛卷和虾滑,大部分都是素菜,焯一遍热水再放入烧开的锅底中,这样不会让生食的杂质影响汤底的口感。
最后放入宽粉和面条,等锅烧开面条熟了之后加入适量的盐和鸡精,尝尝味道,合适的话撒上一些葱花香菜末,简单好吃的番茄汤底的麻辣
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